Mastro Gelataio
Plus de 81 parfums.
Chaque année nous enrichissons notre gamme de nouveaux parfums.
Notre liste de parfums est actualisée en fonction.
Retrouver la liste des parfums ici : parfums
Une histoire de famille.
Depuis 2001 nous fabriquons toutes nos glaces à Briançon dans les Hautes-Alpes à proximité de l’Italie qui nous fournit ses meilleurs produits. Nous bénéficions d’une eau de source et d’un environnement idéal pour la confection de nos produits.
Fabrication traditionnelle artisanale.
Nous respectons un mode de fabrication traditionnel à l’ancienne en turbines.
Nos bacs sont remplis et spatulés à la main. Nos glaces obéissent à une charte de qualité incluant du lait entier, de la crème fraiche, de l’eau de source, des fruits de saison, des produits de région comme les noisettes du Piemont ou les pistaches de Sicile…
Notre charte de qualité.
AvecDu lait entier
De la crème fraiche
De l’eau de source pour nos sorbets
Des fruits de saison
Des douceurs : Caramel au beurre salé,
Nougat, Noisettes du Piemont,
Pistaches de Sicile…
SansConservateurs artificiels
Colorants artificiels
Foisonnement (ajout d’air)
Améliorants
Sans graisses végétales hydrogénées
Concentré ou extrait de fruits
Fruits deshydratés ou purée de fruits clarifiée
Ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 9h30 à 19h, sans interruption !
Contact: 04 92 21 03 20 ou italgel@wanadoo.fr
Site web : http://www.mastro-gelataio.com/
Page facebook : https://www.facebook.com/mastrogelataio05
