L’idée de La Fromagerie est venue en février 2020. Le projet a fait son chemin, divers évènements m’ont contraint à prendre le temps, mais mon énergie et ma détermination sont restées les mêmes.

La boutique est implantée au 24 rue centrale à Briançon, ouverte depuis le 7 novembre 2020, je vous accueille du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h.

Je vous propose une large variété de fromage d’ici et d’ailleurs choisi chez des producteurs fermiers.

Vous trouverez des fromages locaux (Névache, Puy St Pierre, Cervières, le Queyras) mais aussi de Savoie, du Jura, du Doubs, d’Auvergne…

ainsi qu’un rayon Crèmerie, avec la redoutable et déjà célèbre Crème fraîche Crue et le Fromage frais battu proposés en vrac à la demande. Accompagné de confiture du Queyras et le miel de Névache vos fins de repas n’auront plus la même saveur.

Horaires :

– Lundi : Fermé
– Mardi : 9h30 – 12h30 / 15h – 19h
– Mercredi : 9h30 – 12h30 / 15h – 19h
– Jeudi : 9h30 – 12h30 / 15h – 19h
– Vendredi : 9h30 – 12h30 / 15h – 19h
– Samedi : 9h30 – 12h30 / 15h – 19h
– Dimanche : Fermé